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Culture V and B : Le blog des assoiffés de savoirs !

La Kick (16)

Le 26 janvier 2015 ArchivesBières artisanales
Toutes nos bières sont certifiées « Agriculture Biologique ». Brasserie La Goule

Kick - La Goule

 

Craft beer – La Kick

Blonde – 33 cl – 6%

Des houblons spéciaux d’aromatisation donnent fruité et typicité à cette blonde, en parfait accord avec les notes de malt. Elle est douce et légère.

Prix de vente moyen constaté

3.40€

Malt – Kézaco ?

C’est une céréale germée et cuite qui sert à la fabrication de toutes les bières.

Brasserie La Goule : La bière bio, de Charente

Charente (16)

Brasseur Jean-Baptiste Pinard

Crédit Photo – lesflaneriesgourmandes.blogspot.fr

C’est en 1999 que Jean-Baptiste Pinard (ici à gauche) a repris la brasserie « La Goule » pour compléter sa gamme de produits biologiques. Depuis, la bière est brassée en Charente selon des méthodes artisanales : refermentée en bouteille, ni pasteurisée, ni filtrée.

« La Goule » est produite à base de malts et de houblons bio, certifiés par Ecocert.

capsule - La Goule

 
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