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Culture V and B : Le blog des assoiffés de savoirs !

La Thou (01)

Le 26 janvier 2015 ArchivesBières artisanales
La meilleure Pale Ale au monde est Française… La Thou ! World Beer Awards

Bière la Thou

 

Craft beer – La Thou

Blanche – 33 cl – 5.4%

Élue meilleure bière Pale Ale du monde en 2013, la Thou est une bière blanche au parfum délicat. La bouche évoque l’agrume et le citron vert.

Température de service

7°C

Prix de vente moyen constaté

3.50€

Le meilleur moment pour la déguster ?

Elle est conseillée sur un poisson et très appréciée à l’apéritif !

La Maison des Brasseurs : le Petit Poucet des brasseries artisanales régionales

Ain (01)

Après quelques années passées dans le milieu agricole, Patrice Pobel décide de créer une brasserie artisanale. Après des expérimentations le soir, après le boulot, dans sa cuisine ou dans son garage, il ouvre officiellement La Maison de Brasseur en 2005.

Aujourd’hui, la Maison de Brasseur emploie trois personnes. L’entreprise produit 650 hectolitres à l’année ce qui en fait une petite brasserie locale. Début 2013, Patrice Pobel s’est installé sur une exploitation de 20 hectares à Jujurieux.

Cette exploitation agricole permet aujourd’hui de fournir de la matière première pour l’élaboration de ses bières.

Patrice Pobel - brasseur Thou

 

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