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Culture V and B : Le blog des assoiffés de savoirs !

Qui a inventé le whisky ?

L’Écosse ou l’Irlande ?

Vaste débat qui perdure et divise ces pays, chacun se réclamant l’inventeur du whisky !

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Une chose est sûre en tout cas, aussi proches soient-ils par la géographie ou la langue, l’Irlande et l’Écosse pratiquent des voies bien différentes pour élaborer une eau-de-vie à base de céréales.
En Irlande, il n’est pas fait usage de la tourbe lors du maltage, alors qu’elle est pourtant abondante dans l’île. Les alambics y sont nettement plus grands qu’en Écosse. Enfin, la triple distillation généralisée en Irlande, est exceptionnelle chez les Écossais.

 

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Une réponse à “Qui a inventé le whisky ?”

  1. Mais c’est l’Ecosse l’inventeur, bien entendu !
    La preuve, il existe une vraie appellation : les Scotch Whisky !
    Non sans rire, il importe peu finalement de savoir qui l’a inventé, tant aujourd’hui il s’agit d’un alcool qui a ses lettres de noblesse partout dans le monde. Et surtout, au vu de la relève au Japon, chaque pays possède ses propres spécificités, au grand bonheur des amateurs 🙂

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