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Culture V and B : Le blog des assoiffés de savoirs !

Vous aimez le whisky tourbé ? Dégustez ces bières !

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Ardbeg, Octomore, Big Peat … si ces noms vous donnent envie, c’est que vous êtes probablement amateur de whiskies tourbés. Et comme chez V and B on aime le mélange des genres, on vous propose de déguster un style peu répandu, mais qui devrait vous plaire : les bières fumées.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen: la plus réputée !

Produite dans une célèbre brasserie bavaroise, cette bière est étonnante ! C’est l’utilisation de malt d’orge fumé qui lui procure ce goût si marqué. La mousse persistante tranche avec sa couleur brune intense.

Si la première gorgée peut parfois être déroutante, ne passez pas à côté de l’expérience !

Schlenterla - bière allemandeALC 5.1% vol. – 50 cl – Prix de vente moyen constaté : 2.3€

The White Hag – Irish bog ale : bienvenue en Irlande !

Cette bière rousse, qui se rapproche du style de la « Irish Red Ale« , possède des notes maltées, riche en caramel et toffee, tourbe fumée et malts torréfiés. Une bière corsée, idéale pour accompagner vos longues journées d’hiver.

L’ambition de la brasserie ? Produire des bières de renommée mondiale en alliant recettes ancestrales & innovations.

A noter pour votre dégustation : ses saveurs s’intensifient en se réchauffant.

Irish bog aleALC 8.2% vol. – 33 cl – Prix de vente moyen constaté : 3.3€

Envie d’agrémenter votre dégustation de bières fumées ? Optez pour du fromage… et pourquoi pas avec de la « mimolette » ?

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