3 Fonteinen Framboise 37,5 cl

Vive et acidulée

Les amateurs de bière apprécieront le côté acidulé de cette 3 Fonteinen macérée avec beaucoup de framboise !

3 Fonteinen Framboise 37,5 cl

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Disponible en magasin

  • Rouge Lambic

  • 0.38 L

  • ALC. 6.2 % VOL.

  • 3 Fonteinen

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    5-6 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Desserts chocolatés

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe Rouge

  • Arômes fruités

  • Saveurs complexes et acides avec des notes de framboises

Pour les épi'curieux...

La brasserie 3 Fonteinen est une brasserie belge célèbre pour ses bières lambic et gueuze. Le nom "3 Fonteinen" fait référence aux trois sources, ou "fonteinen" en néerlandais, situées à proximité de la brasserie et qui fournissent l'eau utilisée dans le processus de brassage.

La 3 Fonteinen Framboise est une bière macérée 5 mois et demi avec de la framboise cueillie à la main. L’intensité du fruité est magnifique et se doit à l'utilisation de 358 grammes de framboise par litre de bière. Cet assemblage de fermentation spontanée se compose d'un brassin d'un an et d'un vieux lambic de trois ans.

Un assemblage unique qui vaut le détour.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Blé, Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation spontanée (lambic)

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    20 ans

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    Non Communiqué