3 Fonteinen Framboise 37,5 cl
Vive et acidulée
3 Fonteinen Framboise 37,5 cl
Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 80€ d'achat
Disponible en magasin
-
Rouge Lambic
-
0.38 L
-
ALC. 6.2 % VOL.
-
3 Fonteinen
-
Belgique
Conseil de dégustation
-
Température de dégustation
5-6 °C
-
Moment(s) de dégustation
Apéro
-
Accords mets
Chocolat noir
Desserts chocolatés
Description
Amertume |
|
Puissance |
|
Rondeur |
|
Fruité |
|
Vivacité |
|
Acidité |
Pour les épi'curieux...
La brasserie 3 Fonteinen est une brasserie belge célèbre pour ses bières lambic et gueuze. Le nom "3 Fonteinen" fait référence aux trois sources, ou "fonteinen" en néerlandais, situées à proximité de la brasserie et qui fournissent l'eau utilisée dans le processus de brassage.
La 3 Fonteinen Framboise est une bière macérée 5 mois et demi avec de la framboise cueillie à la main. L’intensité du fruité est magnifique et se doit à l'utilisation de 358 grammes de framboise par litre de bière. Cet assemblage de fermentation spontanée se compose d'un brassin d'un an et d'un vieux lambic de trois ans.
Un assemblage unique qui vaut le détour.
Données techniques
-
Malt utilisé
Blé, Orge
-
Craft / Artisanal
Oui
-
Fermentation
Fermentation spontanée (lambic)
-
Bière de garde
Oui
-
Houblon utilisé
Confidentiels
-
EBC
Non Communiqué
-
Temps de garde
20 ans
-
Allergènes
Gluten
-
IBU
Non Communiqué