3 Fonteinen Oude Kriek 75 cl
Vive et acidulée
3 Fonteinen Oude Kriek 75 cl
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Rouge Lambic
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0.75 L
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ALC. 7 % VOL.
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3 Fonteinen
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Belgique
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
5-6 °C
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Chocolat noir
Desserts chocolatés
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe Rouge
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Arômes Fruités
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Saveurs complexes et acides avec des notes de cerises
Pour les épi'curieux...
La Brasserie belge 3 Fonteinen est basée à Beersel près de Bruxelles. La brasserie produit plusieurs sortes de bières lambic, telles que la gueuze, la kriek, la framboos, et d'autres lambics aux fruits. Les bières sont hautement considérées par les connaisseurs de bière.
L’Oude Kriek est obtenue à partir d'un lambic jeune auquel est ajouté 35% de cerises de Schaerbeeck. Cela lui confère une belle robe de couleur rubis foncé s'accompagnant d'une fine mousse rose. Au nez et en bouche, on retrouve le parfum des cerises fraîches ainsi qu’une pointe d’acidité.
L’Oude Kriek est également disponible en bouteille de 37,5cl.
Données techniques
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Malt utilisé
Blé, Orge
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Fermentation
Fermentation spontanée (lambic)
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Bière de garde
Oui
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
20 ans
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué