Botran Cobre 45%

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Botran Cobre 45%

Botran Cobre 45%

Epicé, Fruité, Pâtissier

La famille Botran vous propose un spiced des plus originaux, réalisé à partir de rhums jeunes et vieux auxquels s'ajoutent 4 épices : cardamone, cannelle, gingembre et clou de girofle.

Botran Cobre 45%

58,00 €
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Disponible en magasin

  • Spiritueux à base de rhum

  • BOTRAN

  • 0.7 L

  • ALC. 45 % VOL.

  • Guatemala

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dîner entre amis

    Dans le canap

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Foie gras

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Brun, reflets sherry

  • Frais, cardamone, gingembre, cannelle

  • Ample, végétale (cardamome), chaude (gingembre), clou de girofle

Pour les épi'curieux...

La famille Botran est à l'origine de la première distillerie de rhum au Guatemala. Déjà connus en tant que producteur de cannes à sucre, les Botran fondent la distillerie en 1939 lorsque les cinq frères réalisent que la haute altitude du centre du pays réunit des conditions idéales de vieillissement ! La maison a adopté le système de vieillissement Solera, mais elle stocke également des fûts à 2400 m d'altitude ce qui a pour effet de diminuer la part des anges... Ce vieillissement lent, ainsi que l'utilisation de divers fûts de bourbon, sherry ou porto, offrent des rhums particulièrement expressifs et complexes. Le Botran Cobre tire son nom de la traduction espagnole du mot "cuivre", matériaux de l'alambic utilisé pour sa fabrication. Il est issu d'un assemblage de rhums jeunes qui apportent naturellement le côté épicé, et de rhums vieux, dont certains, avec un finish en fûts de porto, ont plus de 20 ans ! La distillation est effectuée en présence de 4 épices : la cardamone, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle. Un mariage atypique qui procure à ce spiced de la fraîcheur et une belle profondeur !

Données techniques

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    Sans âge

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne