St-Feuillien Blonde 75cl
Riche et épicée
St-Feuillien Blonde 75cl
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Blonde Belgian Pale Ale
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0.75 L
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ALC. 7.5 % VOL.
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Saint Feuillien
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Belgique
Conseil de dégustation
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Accords mets
Viandes blanches
Poisson
Salade de saison
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Température de dégustation
9-10 °C
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Moment(s) de dégustation
Apéro
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe blonde, dorée, trouble, mousse blanche aérienne
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Arômes de levure, malt, orange, épices, houblon
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Ronde et corsée, notes de malt, coriandre, épices, levure, amertume prononcée, finale sèche
Pour les épi'curieux...
Depuis 1873, cinq générations se sont succédées au sein de la brasserie St-Feuillien. La gamme St-Feuillien fait partie des bières d'abbaye reconnues. Cela signifie que la brasserie a un lien avec une abbaye existante ou ayant existé dans le passé. Dans le cas de la brasserie, l'abbaye St-Feuillien a été fondée en 1125 par de jeunes religieux. Elle prospéra pendant de nombreux siècles jusqu'à son démantèlement à la fin du 18ème siècle. La St-Feuillien blonde est une Pale Ale faisant partie des meilleures bières d'abbaye du monde.
Elle révèle une belle robe blonde aux reflets dorés surmontée d'un épais col de mousse blanc. Au nez, elle dévoile un riche bouquet aromatique composé de notes de malt, de levure, de fruits et d'épices. L'attaque de cette bière est maltée. Côté goût, on retrouve des notes de levure, d'épices et de coriandre accompagnées d'une belle amertume.
La St-Feuillien blonde vous procurera un agréable moment grâce à ses arômes complexes.
Données techniques
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Malt utilisé
Pilsner
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Aramis, Celeia, Lublin
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EBC
8
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Temps de garde
1 an
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Allergènes
Gluten, Malt d'Orge
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IBU
28