Bally 2006 Brut de Fut 57,5%

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Bally 2006 Brut de Fut 57,5%
Bally 2006 Brut de Fut 57,5%

Bally 2006 Brut de Fut 57,5%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Floral, Fruité, Pâtissier, Végétal

Vous avez forcément reconnu cette bouteille pyramidale : Bally ! Alors quand, en plus, c'est un vieux millésime, on est sûr d'avoir un rhum exceptionnel !

Bally 2006 Brut de Fut 57,5%

175,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rhum - Tradition Française

  • Bally

  • ALC. 57.5 % VOL.

  • Martinique

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Pour les grandes nouvelles

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Cuivre

  • Ample, Riche, Floral, Lavande, Bruyère, Miel, Cacao, Zeste d'Orange, Réglisse

  • Equilibré, Suave, Fruits à noyaux, Pêche, Abricots, Cuir, Orange, Boisé, Fruits Exotiques

Pour les épi'curieux...

C'est en 1971 que Jacques Bally rachète l'Habitation Lajus, un domaine sucrier, afin d'y construire sa distillerie. Il va donc y installer une machine à vapeur, afin d'y faire fonctionner une colonne créole de sa propre création. Visionnaire, Jacques Bally sera le premier à faire vieillir ses rhums en Martinique, dès 1925. 5 ans plus tard, il dessinera, lui-même, les deux formes, reconnaissables entre mille, des deux bouteilles : la pyramidale et la rectangulaire. Ce sont l'ensemble de ces éléments qui font que, Bally, est aujourd'hui une distillerie emblématique du paysage ! Cette édition spéciale est issue d'une distillation en 2006, et vieillie en fût de Cognac. Seulement 798 bouteilles ont été produites, et embouteillées à la force du fût : 57,5%. De quoi garantir un maximum d'arômes !

Données techniques

  • Brut de fût

    Oui

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Age

    Hors d'âge

  • Fût

    Chêne Français

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Cognac

  • Nombre d'année

    14 ans