Bloemenbier 33cl

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Bloemenbier 33cl

Bloemenbier 33cl

Douce et fruitée

5/5
Arpentant les rues de la ville de Lochristi en Belgique, une agréable odeur de fleurs arrive jusqu'à vous. Elle ne vient pas du champ de bégonias juste à côté mais de la brasserie De Proef !

Bloemenbier 33cl

3,30 €
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Disponible en magasin

  • Blonde Belgian Pale Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 7 % VOL.

  • de Proef

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée, reflets dorés, trouble, mousse blanche généreuse

  • Arômes maltés, de miel, de fruits blancs, intensément fleuris, notes de caramel

  • Saveurs douces et généreuses, sucrée, de fruits blancs, florales, de pêche, d'abricot et de caramel, légèrement épicée

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Dîner de famille

  • Accords mets

    Ribs

    Fromage doux

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Pour les épi'curieux...

Qui l'eut cru qu'au beau milieu de la Flandre-Orientale, perdue au milieu de plusieurs champs de fleurs, l'une des brasseries les plus emblématiques du pays se tiendrait là, devant vous et vous ouvrirait ses portes ! Alors que vous franchissez la porte, des senteurs de plus en plus puissantes de fleurs se distinguent ! La Bleomenbier de la brasserie belge De Proef est une petite pépite qui a la particularité d'être brassée par et pour la brasserie. En effet, cette dernière est normalement connue pour brasser des bières pour d'autres comme le célèbre Mikkeller ! Arborant une belle robe ambrée aux reflets dorés, la Bloemenbier, dont le nom signifie littéralement bière de fleurs, offre des arômes de malt et de miel accompagnés de notes puissantes de fleurs. En effet une autre particularité de cette bière est l'utilisation de ce produit, qui a fait la renommé de la ville de Lochristi, dans son processus de fermentation. En bouche, on retrouve donc des saveurs intenses florales, de fruits blancs et accompagnées de notes d'abricot et de caramel. Posée sur le bar de la brasserie, juste devant vos yeux, se tient cette fameuse Bloemenbier bien enveloppée dans son étui en papier. Vous en approchant, vous savez que cette dégustation va changer votre voyage !

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    2 ans

  • Allergènes

    Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • IBU

    Non Communiqué