Bois de Pourquié Côtes de Bergerac moelleux 2018

Blanc-Moelleux

Inutile de se demander le "pourquié" du comment, ce Côtes de Bergerac gourmand est fait pour vous, amateurs de vins moelleux.

Bois de Pourquié Côtes de Bergerac moelleux 2018

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  • Blanc moelleux Côtes-de-Bergerac AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • Domaine du Bois de Pourquie

  • France

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Apéritif

    Dessert fruité

    Foie gras

  • Température de dégustation

    8-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Robe jaune pâle, reflets dorés

  • Zeste de citron, pêche de vigne, miel

  • Subtil, sucré, riche

Pour les épi'curieux...

Bergerac est une très proche voisine de la région bordelaise, elle a longtemps vécu dans l'ombre de cette géante du vin en France. Place maintenant à l'émancipation et à l'affirmation de son identité, où vin blanc et vin rouge sont réalisés dans des proportions égales. Le domaine du Bois de Pourquié c'est avant tout une belle histoire de famille qui dure depuis plus de 150 ans. Le moins que l'on puisse dire c'est qu'après tant d'année c'est que la famille Mayet maîtrise son sujet à la perfection. Ce côtes de Bergerac est fait pour les amateurs de vins moelleux qui cherchent des alternatives aux Sauternes et autres moelleux qui ne sont pas à la portée de toutes les bourses. Une cuvée gourmande, sans trop d'opulence, à boire frais pour savourer cette équilibre entre sucrosité et légère vivacité qui rend plus aérien ce vin. Une fois dégusté, vous y reviendrez forcément !

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    10 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Moelleux

  • Cépage

    Sauvignon, Sémillon, Muscadelle

  • Millésime

    2018

  • Type agriculture

    Raisonnée