Chardonnay 2019 - Benoît Badoz
Blanc-Elégant et Puissant
Chardonnay 2019 - Benoît Badoz
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Disponible en magasin
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Blanc Côtes-du-Jura AOP
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0.75 L
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ALC. 12.5 % VOL.
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Benoît Badoz
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France
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Brunch
Apéro
Déjeuner de famille
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Accords mets
Apéritif
Viandes blanches
Charcuterie
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Température de dégustation
8-10 °C
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Pour les épi'curieux...
Au cœur du vignoble Jurassien, le Domaine Badoz est une histoire de famille depuis 10 générations. Situé au pied des premiers contreforts du massif Jurassien, les vins évoluent sur un terrain vallonné sur la commune de Poligny. Les vignes sont cultivées dans le respect des équilibres naturels, sans insecticide, ni engrais chimique. Ce Côtes du Jura est élevé en cuve inox, cela permet au cépage Chardonnay de conserver toute sa fraîcheur aromatique. Sa robe or pâle offre un nez franc, très flatteur, qui allie fruits, finesse et fraîcheur. Parfait à l'apéritif, mais aussi avec des entrées légèrement épicées, des salades, terrines, charcuteries fines. Compagnon idéal aussi des poissons, tagines aux pruneaux, coquilles Saint-Jacques ou de coquillages et crustacés.
Données techniques
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À consommer
Maintenant
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Chardonnay
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Millésime
2019
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Type agriculture
En conversion bio
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Carafage
Ne pas carafer