Château de Pierreux Blanc 2021
Blanc-Elégant et Puissant
Château de Pierreux Blanc 2021
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Disponible en magasin
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Blanc Beaujolais-Villages AOP
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0.75 L
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ALC. 12.5 % VOL.
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Château de Pierreux
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France
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Brunch
Déjeuner de famille
Dîner entre amis
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Accords mets
Poisson
Viandes blanches
Saumon gravlax
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Température de dégustation
10-12 °C
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Jaune doré
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Fleurs blanches, pêches de vignes, poires
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Ronde, onctueuse
Pour les épi'curieux...
Le vignoble du Beaujolais ne produit que trois pourcent de vin blanc. C'est en majorité le cépage chardonnay qui est planté, un cépage qui permet de faire des grands vins de Bourgogne et qui s'exprime aussi dans d'autres régions de France et à l'étranger.
Le Château de Pierreux est une des plus belles demeures de la région. Situé au pied du Mont Brouilly, le domaine de 106 hectares se situe sur des sols granitiques. Le Château s'évertue à raisonner la protection phytosanitaire, à rétablir l'équilibre physiologique de la vigne et à protéger l'environnement.
Avec son élevage sur lies de 9 mois en fûts, ce Beaujolais-Villages blanc nous rappelle certains jolis vins de Bourgogne. Un excellent rapport qualité/prix/plaisir.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Chardonnay
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Millésime
2021
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Type agriculture
Raisonnée