Château Mac Carthy 2020 Saint-Estèphe
Rouge-Corsé et Boisé
Château Mac Carthy 2020 Saint-Estèphe
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Rouge Médoc AOP
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0.75 L
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ALC. 14 % VOL.
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Château Haut-Marbuzet
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France
Conseil de dégustation
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Accords mets
Gibier
Viandes rouges
Agneau
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Pour les grandes nouvelles
Repas d'affaire
Faire plaisir (cadeau)
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge grenat
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Fruits rouges, cassis
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Fruits rouges, cassis, puissant, équilibré
Pour les épi'curieux...
Saint-Estèphe, voisine direct de Pauillac, est l'une des appellations qui compte dans la région médocaine, à l'image de Margaux et Saint-Julien. Dans cette région les grands vins sont une religion, où les terroirs d'exception contribuent à ses vins d'exception.
Ce Château Mac Carthy est le second vin du Château Haut-Marbuzet. Ce domaine est marqué de l'empreinte de Hervé Dubosq et son fils Henri. Lorsque le père reprend le domaine en 1952, celui-ci est dans un état proche de l'abandon, un gros travail de réhabilitation et de travail de la vigne et au chai permet de sortir le domaine de cet état. Ce Château Mac Carthy devrait étonner les connaisseurs de ce type de vin par son approche très fruité, où la bouche en est une véritable explosion, tout en gardant une puissance qui nous rappelle où nous sommes.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Millésime
2020
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Type agriculture
Raisonnée