Château Montrose 2014
Rouge-Corsé et Boisé
Château Montrose 2014
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Rouge Saint-Estèphe AOP
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0.75 L
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ALC. 13.5 % VOL.
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Château Montrose
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Dîner de famille
Faire plaisir (cadeau)
Dîner entre amis
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Accords mets
Gibier
Viandes rouges
Fromage
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Dense et profonde
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Intense et complexe, légèrement iodé, notes de cassis et fruits murs
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Puissante, velouté, tanins fins
Pour les épi'curieux...
C'est au sud de la Garonne que poussent les vignes qui font l'AOC Saint-Estèphe, dans la sous-région du Médoc. Une région connue pour ses grands vins comme les AOP Margaux, AOP Pauillac, ou encore Saint-Julien.
Le Château Montrose compte parmi les plus reconnu du vignoble Bordelais et figure dans le fameux classement demandé par l'empereur Napoléon III dans le cadre de l'exposition universelle de Paris en 1855, la même année que la présentation de la Tour Eiffel. Les critères de ce classement étaient la notoriété des crus et le prix des transactions.
Les vins de Montrose méritent de vieillir tranquillement en cave avant d'être dégusté. Ce sont des vins avec une grande puissance apportée par un élevage de 18 mois en barrique, mais avec une structure tannique équilibrée. Ils présentent des arômes de fruits noirs frais et une fin de bouche toute en longueur.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
Plus de 10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Millésime
2014
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Type agriculture
Raisonnée