Château Pape Clément 2015

Rouge-Rond et Souple

Le château du Pape Clément V. !

Château Pape Clément 2015

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Disponible en magasin

  • Rouge Pessac-Léognan AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 14.5 % VOL.

  • Château Pape Clément

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    16-18 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Pour la classe

    Dîner entre amis

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Fromage

    Gibier

    Viandes rouges

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rubis, reflets tuilés

  • Expressif, complexe, fruité, florale, épicé

  • Suave, notes de cuir et de bois, ample et élégante

Pour les épi'curieux...

L'AOP Pessac-Léognan est produite dans les région des Graves, sur la rive gauche de la Garonne. Les cépages phares sont le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc en rouge, pour les blancs il s'agit du sauvignon blanc, sémillon et la muscadelle. L'appellation est donc produite en rouge et blanc et donne des vins ronds et très expressifs.

Le domaine de 80 hectares appartient à la famille Magrez depuis les années 80, mais son histoire a démarré au treizième siècle. C'est l'Archevèque de Bordeaux, Bertrand de Got, devenu Pape en 1305 sous le nom de Clément V, qui a créé ce vignoble.

Dans un millésime évolué le vin du Château Pape Clément offre une large palette aromatique fruitée et boisée ainsi qu'une bouche ample et suave avec des tanins délicats.

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    10 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Millésime

    2015

  • Type agriculture

    Raisonnée