Compagnie des Indes Latino 5 ans 40%

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Compagnie des Indes Latino 5 ans 40%
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Compagnie des Indes Latino 5 ans 40%

Fruité, Pâtissier

Quand rum et ron s'assemblent, les amateurs des genres déposent les armes. Cet assemblage réconcilie tout le monde : L'union fait... l'équilibre !

Compagnie des Indes Latino 5 ans 40%

49,50 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Ron - Tradition Espagnole

  • Multi-distilleries

  • ALC. 40 % VOL.

  • Guatemala

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Gâteau

    Dessert fruité

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

Saveurs

  • Or Jaune

  • Frais et élégant, amande, massepain

  • Douce et subtile, réglisse, ananas, fruits tropicaux confits, miel, grains de café torréfiés

Pour les épi'curieux...

Si Compagnie des Indes est passé maître en matière de sélection de fût, elle n'est pas en reste en ce qui concerne les assemblages. Ce Latino 5 ans est composé de 4 rhums différents, avec une dominante de rhum de style espagnol guatémaltèques à hauteur de 60%, auquel s'ajoutent des rhums de la Barbade, de la Guyane et de Trinidad & Tobago. Cet assemblage entre rhums de style espagnol (ron) et de style anglais (ron) révèle un équilibre tout à fait intéressant, le ron apportant beaucoup de notes pâtissières tandis que les rum apportent une fraîcheur et un fruité soutenu. Ce mélange des genres s'avère particulièrement réussi. Le nez est on ne peut plus marqué par les notes fruitées. La bouche est ensuite une alternance de notes douces et puissantes, fraîches et fruitées, pâtissières et toastées.

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Autre

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    5 ans