Domaine Tudery Cuvée les Capitelles Saint Chinian rouge 2018

Rouge-Charnu et Relevé

Un vin du Languedoc où on laisse le raisin gorgé de soleil s'exprimer le plus simplement possible. Une belle réussite !

Domaine Tudery Cuvée les Capitelles Saint Chinian rouge 2018

7,50 €

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Disponible en magasin

Rouge Saint-Chinian AOP
0.75 L
ALC. 14 % VOL.
Vignerons Catalans
France

Conseil de dégustation

Température de dégustation

14-16 °C
Moment(s) de dégustation

Dîner entre amis

Barbecue

Pique-nique
Accords mets

Viandes rouges

Agneau

Description

Puissance
Boisé vin
Fruité
Vivacité

Saveurs

Rouge pourpre, reflets violines
Fruits noirs confits, garrigue, tapenade
Velouté, ensoleillé, rond

Pour les épi'curieux...

Saint-Chinian commence à se faire un nom dans les crus languedociens. S'appuyant sur leur climat et les deux terroirs typiques de l'appellation, on réalise là-bas des vrais vins du sud, gorgés de soleil et charmeurs. Issu du Domaine Tudery et des cépages Grenache noir et Syrah, on ne peut pas se tromper quant à l'origine de ce vin même à l'aveugle. On y ressent les fruits noirs typiques de ces raisins gorgés de soleil et toute la gourmandise des rouges du Sud. Le parti pris de ne pas faire vieillir ce vin en barrique a été fait pour laisser la rondeur s'exprimer, tout en gardant la structure naturelle.

Données techniques

Taux de sucre

Sec
Cépage

Carignan, Mourvèdre, Grenache Noir
Millésime

2018
Carafage

Ne pas carafer
À consommer

5 ans
Sulfites

Oui
Type agriculture

Raisonnée

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Domaine Tudery Cuvée les Capitelles Saint Chinian rouge 2018

Domaine Tudery Cuvée les Capitelles Saint Chinian rouge 2018

Avis des clients

Rouge Saint-Chinian AOP

0.75 L

ALC. 14 % VOL.

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Boisé vin

Fruité

Vivacité

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