Doorly's 12 ans 43% + Etui

Fruité, Pâtissier

3/5
Un rhum de 12 ans qui sent bon les Barbades, réalisé par un pur prodige de la distillation : Monsieur Richard Seales !

Doorly's 12 ans 43% + Etui

54,50 €
Bouteille à l'unité

Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 80€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rum - Tradition Anglaise

  • Foursquare

  • ALC. 43 % VOL.

  • Barbade

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

  • Accords mets

    Dessert fruité

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Fauve

  • Fruits tropicaux, pomme caramélisées

  • Gourmand, mélasse, vanille, pomme, fruits tropicaux

Pour les épi'curieux...

Doorly's est distillé par Foursquare, dans un alambic en partie et l'autre partie en colonne, selon les adaptations commandées par Richard lui même. La mélasse fermentée, étonnamment, vient de Guyane, alors que la distillerie est implantée au milieu des cannes à sucre ! Mais la sucrerie est devenue distillerie. Les cannes ne peuvent donc plus être transformées sur place. Un petit point noir qui n'enlève rien à la qualité de Doorly's 12 ans ! A la dégustation, ce rhum âgé vous transportera dans la rondeur et la pâtisserie. Important : aucun sucre n'a été ajouté ! Le vieillissement dans des petits fûts de bois blanc américain apporte toute la finesse et la fraîcheur de ce rhum. Un spiritueux, aussi qualitatif, à ce prix là, on aurait tort de s'en priver. A tester pur absolument, il n'a besoin d'aucun artifice !

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    12 ans