Dupont Original 40%

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Dupont Original 40%
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Dupont Original 40%

Floral, Fruité

Le Calvados Original est un calvados blanc, vieilli 2 années en vieux fûts de chêne. Arômes fruités et couleur jaune pâle. La maison Dupont fait figure de référence dans le milieu.

Dupont Original 40%

39,90 €
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Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Calvados

  • DUPONT

  • 0.7 L

  • ALC. 40 % VOL.

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Apéritif

    Poisson

    Poisson grillé

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner entre amis

    Repas d'affaire

    Faire plaisir (cadeau)

Saveurs

  • Blanc, limpide et brillant.

  • Frais, fin, fruité, floral, pommes verte, agrumes, cerises

  • Fraîche, ronde, pommes vertes, agrumes, cerises

Pour les épi'curieux...

Malgré un jeune âge, le Calvados Original est le résultat du savoir-faire artisanal de la famille Dupont, et représente à merveille la poursuite de la qualité et l'innovation portée par la famille. Cet Original est l'assemblage de 80% de pommes douces amères, et 20% de pommes acidulées, provenant des 30 hectares de vergers du domaine. Après avoir été broyées et pressées, le jus obtenu est mis à fermenter pour obtenir un cidre qui sera distillé 2 fois. Par la suite, ce Dupont Original sera vieilli durant deux ans, d'abord en foudre de 3000l puis en fûts de chênes dont les tanins sont épuisés. Ainsi, on obtient un Calvados jeune, exubérant de fruits, mais également porteur d'arômes de fleurs et de cerises. Le tout est frais, fin et complexe. Qui a dit que la jeunesse ne pouvait être gage de complexité ?

Données techniques

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    2 ans