Éclat Blanc 2021 - Château Haut-Meyreau

Blanc-Elégant et Puissant

Voici une pépite de l'Entre-Deux-mers proposée par les Vignobles Invindia. Une cuvée qui met en lumière ce que le Château Haut-Meyreau peut créer de mieux.

Éclat Blanc 2021 - Château Haut-Meyreau

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Disponible en magasin

  • Blanc Entre-Deux-Mers AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 12 % VOL.

  • Vignobles Invindia

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Déjeuner

    Dîner de famille

    Apéro

  • Accords mets

    Coquillages et crustacés

    Poisson

    Fromage

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Or paille

  • Fruits jaunes et touche d’agrumes

  • Désaltérante, rafraîchissante et sapide

Pour les épi'curieux...

La ligne directrice de l'Éclat du Château Haut-Meyreau est simple : proposer la quintessence du domaine à travers une cuvée

Fidèle à sa croyance profonde dans le potentiel des blancs de l'Entre-deux-Mers, Hugues Laborde cherche ici à rivaliser avec les plus grands vins blancs du Bordelais en puissant le meilleur d'un terroir que l'on sous-estime trop régulièrement. 

La vinification précise et l'élevage minutieux de cet assemblage de Sauvignon et de Sémillon permettent à cet Éclat de s'imposer naturellement dans la lignée des grands blancs de Bordeaux

Vous retrouverez dans ce vin des notes de pamplemousse et finement boisées pour une cuvée gourmande, souple avec une belle allonge, ainsi qu'une tension et une amertume qui soulignent l'aromatique finale. 

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    Jusqu'à  3 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Sauvignon, Sémillon

  • Millésime

    2021

  • Type agriculture

    Raisonnée