El Rey Zapoteco Joven 45%

LIVRAISON OFFERTE dès 100€ : profitez-en !

Menu
Recherche
Nos magasins Nos magasins
Aide au choix Aide au choix
0 Mon panier

Votre sélection

Set default Shopping List
Votre panier est vide
Voir le panier
Menu Fermer
El Rey Zapoteco Joven 45%
El Rey Zapoteco Joven 45%

El Rey Zapoteco Joven 45%

Fruité, Pâtissier

Partons avec ce Mezcal dans le comté d'Oaxaca au Mexique, pour découvrir un spiritueux encore très artisanal.

El Rey Zapoteco Joven 45%

49,90 €
Bouteille à l'unité
Ajouter au Panier

Non disponible en livraison à domicile

S'inscrire pour recevoir une alerte de disponibilité

Disponible en magasin

  • Mezcal

  • EL REY ZAPOTECO

  • 0.7 L

  • ALC. 45 % VOL.

  • Mexique

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Fromages à pâte persillée

    Desserts chocolatés

    Huîtres

  • Moment(s) de dégustation

    Dans le canap

    Barbecue

    Digestif

Saveurs

  • Cristallin

  • Pâtissier, fin, amande, cacao

  • Equilibré, fruité, gourmand

Pour les épi'curieux...

Souvent associé à la larve de papillon que l'on met dans les Mezcals commerciaux pour les différencier des Tequilas, le Mezcal est en réalité un des spiritueux les plus craft qui existe sur la planète. Il résulte de la fermentation puis distillation de l'agave espadin. L'agave met au minimum 7/8 ans à pousser. L'étape de la cuisson à l'étouffée permet d'extraire le jus mais aussi de lui apporter se goût fumé et poivré inimitable. Après une fermentation naturelle et une distillation en alambic en cuivre le Mezcal peut-être doucement vieilli. El Rey Zapoteco Joven Mezcal, est un mezcal jeune sans vieillissement. Il peut tout à fait être consommé seul, mais vous pouvez également réaliser un Mezcal Sour. La note fumée s'associe parfaitement à l'onctuosité et au côté acidulé d'un sour.

Données techniques

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Sans

  • Nombre d'année

    Sans âge