El Rey Zapoteco Reposado 45%

Epicé, Floral, Fumé, Végétal

L'un des plus anciens mezcals d'Oaxaca ! Fondée en 1960, la famille Hernandez à Santiago Matlatan accorde toujours la même importance à la qualité de ce mezcal vieilli en fûts de chêne blanc

El Rey Zapoteco Reposado 45%

54,90 €

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Disponible en magasin

Mezcal
EL REY ZAPOTECO
0.7 L
ALC. 45 % VOL.
Mexique

Conseil de dégustation

Moment(s) de dégustation

Au coin du feu

Dîner entre amis

Barbecue
Accords mets

Barbecue

Charcuterie

Fruits frais

Description

Iodé
Tourbé/Fumé
Végétal/Floral
Malté
Epicé/Boisé
Sucrosité
Fruité
Vivacité
Patissier
Organique

Saveurs

Paille
Poivre, Agrumes, Légère Fumé
Fumé, Épices

Pour les épi'curieux...

D'une belle couleur paille, ce mezcal représente parfaitement le style emblématique de ce spiritueux encore trop peu connu. Fruit d'un héritage familial, El Rey Zapoteco Reposado est produite à base d'agaves cultivées, cuites au feu de bois et distillé deux fois dans un alambic en cuivre. Le compte d'âge "Reposado" signifie un vieillissement compris entre 2 mois et un an, ici en fûts de chêne blanc, offrant ainsi une complexité et une finesse plus importante. Se dévoile alors des arômes fruités et boisés enrobant le traditionnel fumé et poivré du mezcal. Un mezcal qui ravira les amateurs de spiritueux vieillis ! Laissez-vous tenter par la richesse du Mexique !

Données techniques

Age

Non Vieilli
Fût

Chêne Américain
Distillation

Pot Still
Vieillissement

Autre
Nombre d'année

1 an

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Avis des clients

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EL REY ZAPOTECO

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Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

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Vivacité

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