Erdinger Pikantus 33 cl

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Erdinger Pikantus 33 cl
Erdinger Pikantus 33 cl

Erdinger Pikantus 33 cl

Riche et épicée

Redécouvrez le décile des bières de blé avec cette Dunkel Weizenbock et ses arômes de chocolat, de caramel et de fruits confits.

Erdinger Pikantus 33 cl

2,10 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Brune Weizenbock

  • 0.33 L

  • ALC. 7.3 % VOL.

  • Erdinger

  • Allemagne

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Barbecue

    Déjeuner

  • Accords mets

    Barbecue

    Ribs

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe marron, reflets caramel, mousse beige onctueuse

  • Caramel, épice, noix de muscade, froment, levure, banane, clou de girofle

  • Douce, ronde, caramel, noix de muscade, banane, clou de girofle, épices, légère amertume

Pour les épi'curieux...

La Bavière est connue pour ses châteaux, ses paysages renversants, sa cuisine, mais aussi pour ses bières : les Weissbier. Ces bières traditionnelles sont produites à partir de malt de blé. Elles développent généralement des arômes de céréales, de fruits blancs et d'épices. La bière Pikantus de la brasserie Erdinger bien qu'étant une bière de blé, ne ressemble en rien aux autres : c'est une Dunkel Weizenbock. Elle possède une robe foncée qui est due à l'utilisation de malt torréfié lors du brassage. Elle a également une plus grande teneur en alcool. La Pikantus arbore une robe dont la couleur se rapproche du chocolat noir et qui est surplombée d'un épais col de mousse. Au nez, elle révèle un riche bouquet aromatique composé de notes de chocolat, de malt toasté, de caramel et de fruits mûrs. Ses saveurs à la fois gourmandes, douces et complexes offrent une expérience gustative unique.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    80

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    Non Communiqué