Erdinger Pikantus 50 cl

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Erdinger Pikantus 50 cl
Erdinger Pikantus 50 cl

Erdinger Pikantus 50 cl

Riche et épicée

4.25/5
La Pikantus est qualifiée de "Chef d'oeuvre" par la brasserie Erdinger en raison de sa riche palette aromatique qui stimulera l'ensemble de vos sens.

Erdinger Pikantus 50 cl

2,95 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Brune Weizenbock

  • 0.5 L

  • ALC. 7.3 % VOL.

  • Erdinger

  • Allemagne

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Barbecue

    Déjeuner

    Dîner de famille

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Barbecue

    Gibier

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe marron, reflets caramel, mousse beige onctueuse

  • Caramel, épice, noix de muscade, froment, levure, banane, clou de girofle

  • Douce, ronde, caramel, noix de muscade, banane, clou de girofle, épices, légère amertume

Pour les épi'curieux...

Étant située en Bavière, la brasserie Erdinger produit essentiellement des bières de froment (de blé tendre), typique dans cette région. Cependant, la Pikantus est très différente des bières de blé traditionnelles. Elle arbore une robe foncée liée à l'utilisation de malt d'orge torréfié. Celui-ci confère à la bière des notes de caramel et chocolat. La Pikantus est une Dunkel Weizenbock. Elle dévoile une belle robe marron aux reflets caramel et à la mousse beige et onctueuse. Le nez peut être comparé à une explosion d'arômes mêlant caramel, épices, noix de muscade et froment. Des notes de levure, banane et clou de girofle viennent également chatouiller le nez. Ronde et généreuse, la Pikantus révèle des saveurs de caramel et de fruits accompagnées de notes épicées et d'une légère amertume. Une bière d'exception qui vous procurera un véritable voyage sensoriel.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Roast, Blé, Orge

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Hallertau Blanc

  • EBC

    60

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Avoine, Gluten, Malt de Blé

  • IBU

    10