Culture V and B : Le blog des assoiffés de savoirs !

Foire aux vins : Les 8 coups de cœur de notre sommelier !

Le 07 septembre 2016

Foire aux vins chez V and B : du 7 au 17 septembre

A l’occasion de la Foire aux vins, notre sommelier Franck Thomas nous a dévoilé ses chouchous de la sélection 2016 !

Sommelier chaleureux et décalé, Franck Thomas parcourt le monde à la recherche de sensations gustatives renversantes. En 2000, il atteint la consécration avec le titre de Meilleur Sommelier d’Europe , Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France. Depuis, il nous accompagne :

« J’ai rencontré les fondateurs de V and B dans le cadre d’une dégustation inoubliable. J’ai été charmé par leur capacité à porter un message clair et simple dans le monde du vin. Ce qui est plutôt rare, il faut le dire. La convivialité et le plaisir sont au cœur de chacun de leurs choix. C’est pour ces valeurs que j’ai décidé de collaborer avec eux. Notre dernier grand projet : ré-inventer toute la Cave à Vin V and B en vous permettant de choisir votre vin, selon les vraies saveurs de celui-ci. Plus de chichi, plus de complexe, nous allons une fois de plus à l’essentiel : le goût. »

Découvrir toute la sélection Foire aux vins

Un vin corsé & boiséPromo-Minervois

Prade Mari Conte de Garrigue : « Un vin puissant et généreux, il séduit par son caractère souple et soyeux ! »

4 vins rouges ronds & souples

Ces vins très appréciés ont la particularité d’être doux en bouche. Ils accompagneront parfaitement vos plats légers ou apéritifs dînatoires.

Pormo-Domaine-Moureou

Domaine de Mouréou : « Un vin rouge puissant et classique à savourer maintenant ou d’ici 3 ans ! »

Promo-Bellevue-Malartic

Château Bellevue Malartic : « Un bordeaux classique finement boisé avec des tanins souples. »

Promo-lormenat

Château Lormenat : « Le merlot donne ici un vin suave et lisse avec un joli potentiel de garde. »

Promo-pic-saint-loup

Plan de Lucie : « Il ne demande qu’un magnifique carré d’agneau pour se livrer à vous. »

Place aux vins blancs et aux bulles ?

Promo-Montgilet

Domaine Montgilet 3 Schistes : « Une tarte tatin appréciera la douceur de ce moelleux… »

Promo-Le-Brun-de-Neuville

Brut de Neuville Blanc de blanc : « Bulles fines et pétillantes, une vrai joie pour l’apéritif. »

Promo-deutz

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