Hatozaki Blended 40%

Fruité, Végétal

4.67/5
Vous n'avez pas encore eu le temps de vous initier aux très tendances whiskies japonais ? Il n'est pas trop tard, ce Hatozaki Blended vous guidera tout en douceur !

Hatozaki Blended 40%

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  • ALC. 40 % VOL.

  • Blended

  • Japon

  • 0.7 L

  • The Kaikyo

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Salade de saison

    Fruits frais

Saveurs

  • Paille Claire

  • Fruité, pointe d'agrumes

  • Souple et fraîche, fruits à chair blanche

Pour les épi'curieux...

Hatozaki est un whisky japonais élaboré par la distillerie Kaikyo située dans la ville d'Akashi. Cette dernière est assez récente, mais son histoire démarre en 1917 lorsque la famille Yonezawa, alors brasseur de saké, décide de se diversifier et commence à distiller. A l'occasion de ses 100 ans de production de spiritueux, la maison installe deux nouveaux alambics, donnant ainsi naissance à la distillerie Kaikyo en hommage au pont Akashi-Kaikyo situé devant le bâtiment. Elle produit alors le whisky Hatozaki, un blend constitué de whisky de malt et de whisky de grain ayant vieilli dans divers types de fûts incluant ex-bourbon, ex-sherry ou encore chêne Mizunara. Cette diversité offre à ce Hatozaki Blended, une belle complexité et un profil porté par des notes céréalières et fruitées. Un whisky doux et souple qui vous donnera envie de poursuivre votre voyage au pays du soleil levant !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans