Exclu V and B

Hatozaki Double Cask Umeshu Finish V and B 46%

Boisé, Epicé, Fruité, Pâtissier

Découvrez cette exclusivité V and B : Hatozaki Pure Malt affiné en fûts d'umeshu, une liqueur de prune japonaise ! Gourmand et frais à souhait !

Hatozaki Double Cask Umeshu Finish V and B 46%

59,95 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • The Kaikyo

  • ALC. 46 % VOL.

  • Blended Malt

  • Japon

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Doré Ambré

  • Frais, Fruité, Gourmand, Céréale, Vanille, Prune

  • Gourmand, Ample, Fruits Cuits, Prune, Fruits du vergers, Céréale, Vanille, Caramel Mou, Epices Douces

Pour les épi'curieux...

Depuis plusieurs années maintenant, Hatozaki est fermement ancré dans le paysage des whiskies japonais

En 2022, la distillerie s'allie à V and B pour dévoiler une édition exclusive et innovante. Pour pousser l'origine à son paroxysme quoi de mieux qu'un affinage supplémentaire dans un fût ayant contenu de l'umeshu, une liqueur typique du pays à base de prune locale.

Ainsi, la base de Pure Malt, 100% orge maltée, est vieillie en fûts de bourbon avant de profiter de cet affinage unique pendant plusieurs mois. Ce finish fait de notre Double Cask le premier whisky vieilli dans ce type de fût ! Exceptionnel !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans