Exclu V and B

Idyll Victoria rouge 2018

Rouge-Charnu et Relevé

À la recherche d'un peu de soleil ? Retrouvez le dans votre verre grâce à ce vin australien. Une nouvelle lecture de la Syrah qui vous surprendra sur un barbecue, une pizza maison.

Idyll Victoria rouge 2018

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Disponible en magasin

  • ALC. 13.5 % VOL.

  • Idyll Wine

  • Australie

  • Rouge Australie

  • 0.75 L

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Barbecue

    Au coin du feu

  • Accords mets

    Burger

    Viandes rouges

    Gibier

  • Température de dégustation

    16-18 °C

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rouge pourpre, reflets violets

  • Fruits confits, caramel, épices

  • Suave, généreux, gourmand

Pour les épi'curieux...

L'Australie est un acteur viticole incontournable aujourd'hui. L'approche moderne de la viticulture couplée à une expression inédite des cépages vous promet de belles découvertes. Et le moins qu'on puisse dire, c'est que la Syrah (ici nommée Shiraz) a pris ses aises en Australie ! Ce cépage gorgé de soleil donne une aromatique très spécifique : riche, dense et puissante avec des arômes de fruits mûrs qui se mêlent aux épices. N'hésitez pas à  marier ce vin avec du gibier, de la viande grillée, ou pourquoi pas d'une pizza maison !

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    5 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Syrah

  • Millésime

    2018

  • Type agriculture

    Raisonnée