Exclu V and B
Idyll Victoria rouge 2018
Rouge-Charnu et Relevé
À la recherche d'un peu de soleil ? Retrouvez le dans votre verre grâce à ce vin australien. Une nouvelle lecture de la Syrah qui vous surprendra sur un barbecue, une pizza maison.
Idyll Victoria rouge 2018
9,50 €
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ALC. 13.5 % VOL.
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Idyll Wine
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Australie
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Rouge Australie
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0.75 L
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Barbecue
Au coin du feu
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Accords mets
Burger
Viandes rouges
Gibier
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Température de dégustation
16-18 °C
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Pour les épi'curieux...
L'Australie est un acteur viticole incontournable aujourd'hui. L'approche moderne de la viticulture couplée à une expression inédite des cépages vous promet de belles découvertes. Et le moins qu'on puisse dire, c'est que la Syrah (ici nommée Shiraz) a pris ses aises en Australie ! Ce cépage gorgé de soleil donne une aromatique très spécifique : riche, dense et puissante avec des arômes de fruits mûrs qui se mêlent aux épices.
N'hésitez pas à marier ce vin avec du gibier, de la viande grillée, ou pourquoi pas d'une pizza maison !
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Syrah
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Millésime
2018
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Type agriculture
Raisonnée