Culture V and B : Le blog des assoiffés de savoirs !

Innis & Gunn : les bières artisanales d’Écosse débarquent !

Le 13 juillet 2015
Innis and Gunn - Craft Beer

Leader des brasseries indépendantes en Ecosse !

Les bières Innis & Gunn sont les petites nouvelles de notre offre « Craft Beer ». Premières d’une longue & jolie série, que l’on souhaite vous faire découvrir…

Pionnière dans le vieillissement de la bière en fûts de chêne, Innis & Gunn est une brasserie écossaise créée en 2003 par Dougal Sharp (maître brasseur), suite à un concours de circonstance.

C’est en effet, après avoir été contacté par une distillerie pour travailler sur un projet de whisky vieilli en fûts de chêne aromatisé à la bière, que cette idée lui est venue. Afin de répondre à cette demande, il a alors élaboré une ale spécifique pour aromatiser les tonneaux. SURPRISE ! Cette bière s’est finalement révélée être très savoureuse… C’est ainsi qu’est née l’Original.

3 bières Innis & Gunn font donc leur arrivée chez V and B :

Gamme de bière Innis and Gunn

  • Original (6.6% vol.): une ale légère comme une lager, vieillie en fûts de chêne, ayant servi à la fabrication de bourbon.  Elle a obtenu la médaille « grand OR » lors du concours « Monde sélection 2014″*
  • Rhum Finish (6.8% vol.): une bière vieillie en fûts de rhums des Caraïbes et de Jamaïque. Franche et généreuse, elle a obtenu la médaille « grand OR » lors du concours « Monde sélection 2014 » *
  • Toasted Oak IPA (5.6% vol.): une IPA unique aux arômes d’agrumes et de vanille. Un breuvage vieilli sur des copeaux de chêne torréfiés…

Des Craft Beer étonnantes et originales, à retrouver dans votre cave à bière V and B !**

* Prix qui récompense les bières ayant été « médaille d’or » 3 années de suite !
** Prix de vente moyen constaté : 3.20€

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