Jacoulot L'Authentique 45%

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Jacoulot L'Authentique 45%

Jacoulot L'Authentique 45%

Boisé, Fruité, Végétal

Une eaux-de-vie de raisin de premier choix. Son fruité et sa complexité remettent l'instant "digestif" au goût du jour !

Jacoulot L'Authentique 45%

59,90 €
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Disponible en magasin

  • Eau de vie

  • JACOULOT

  • 0.7 L

  • ALC. 45 % VOL.

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Chocolat noir

    Desserts chocolatés

  • Moment(s) de dégustation

    Dans le canap

    Digestif

Saveurs

  • Paille claire

  • Fin, élégant, raisin frais, végétal, bois de Santal

  • Ample, boisée, glace rhum raisin, fraîcheur

Pour les épi'curieux...

Si la maison Jacoulot fait aujourd'hui figure de référence en matière de crèmes et de liqueurs, c'est notamment grâce à ce marc de Bourgogne qu'elle a acquis ses lettres de noblesse. Le marc s'obtient au cours du processus de vinification. C'est la partie restante après l'étape de fermentation au moment du décuvage. Après distillation, l’Authentique Jacoulot mature au moins 7 ans en fût de chêne avant d'être embouteillé. Le nez est fin, élégant, sur des notes végétales et fruitées de raisin frais et de bois de santal. La bouche est généreuse et tendue, avec de belles notes boisée et de fruits secs qui rappellent la glace rhum raisin. La finale est tout en fraîcheur. Se déguste idéalement après le repas, pur ou dans votre tasse de café encore chaude. Servir à température ambiante.

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    7 ans