Java Porter 33 cl

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Java Porter 33 cl
Java Porter 33 cl

Exclu V and B

Java Porter 33 cl

Toastée et torréfiée

5/5
Pour tous les fans de café, la brasserie La Débauche a brassé en exclusivité pour V and B la Java Porter, un porter au café du Salvador, intense et savoureux.

Java Porter 33 cl

3,60 €
Canette unité
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Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Noire Porter

  • 0.33 L

  • ALC. 5 % VOL.

  • La Débauche

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

  • Accords mets

    Fromages à pâte persillée

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe Noire, Mousse Beige Crémeuse

  • 100% Café

  • Café, Amertume Modérée, Fine Acidité

Pour les épi'curieux...

Est-il encore nécessaire de présenter la brasserie artisanale française La Débauche ? Cette brasserie existe depuis 2013, à Angoulême et s'est rapidement fait une réputation dans le milieu de la bière craft, maîtrisant de nombreux styles de bière, mais particulièrement reconnue pour ses bières noires. Partenaire de longue date avec V and B, ça fait des années que nous les travaillons au corps pour qu'ils nous brassent un porter au café et c'est chose faite avec cette Java Porter. Cette bière exclusive à V and B est brassée avec du café du Salvador. Au service, elle révèle une très belle robe noire qui se couvre d'une abondante mousse beige très crémeuse. Au nez, elle révèle instantanément les arômes de café qui couvrent les notes torréfiées des malts. Une intensité qu'on va retrouver en bouche avec un café omniprésent, modérément amère, légèrement acidulé et dégageant de subtiles notes de vanille, de chocolat et de fruits rouges. Une bière qui parlera aux fans de café, tant elle est intense, épaisse et chargée malgré ses seulement 5%.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Blé, Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Columbus, Cascade

  • EBC

    60

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    30