Kapittel Winter 33 cl
Riche et épicée
Kapittel Winter 33 cl
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Brune Dark Ale
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0.33 L
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ALC. 7.8 % VOL.
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Leroy
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Belgique
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Déjeuner de famille
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Accords mets
Gibier
Fromage
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Température de dégustation
7-8 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe acajou
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Arômes de chocolat fondant
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Saveurs de cerises, baies séchées et malt foncé
Pour les épi'curieux...
La Kapittel Winter est une bière d'abbaye de fermentation haute produite par la brasserie Van Eecke, créée en 1862. La brasserie est implantée en Flandre dans la commune de Poperinge. Les premières bières d'Abbaye de la brasserie n'ont vu le jour qu'à la fin de la Seconde Guerre Mondial. La gamme Kapittel est aujourd'hui un incontournable pour les amateurs de bière belge.
La bière Kapittel Winter est brassée et embouteillée en quantité limitée chaque année. Bière de fermentation haute, elle connaît une deuxième fermentation en bouteille. Cette bière se distingue par une robe acajou. Au nez, on y retrouve des arômes de chocolat noir belge fondant. En bouche, on peut sentir des saveurs de cerises, de baies séchées et de malt foncé.
La bière belge Kapittel Winter avec ses notes chocolatées et épicées sublimera vos soirées d'hiver.
Données techniques
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Malt utilisé
Cara Aroma 350 à 450 EBC
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Challenger
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EBC
95
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué