Koval Bourbon 47%

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Koval Bourbon 47%
Koval Bourbon 47%

Koval Bourbon 47%

Boisé, Epicé, Fruité, Malté, Pâtissier, Végétal

5/5
Koval Bourbon est un Single Cask craft reconnu de tous les amateurs. Une valeur sûre gourmande et épicée, qui prouve que la jeunesse n'empêche pas la complexité et la qualité.

Koval Bourbon 47%

63,90 €
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Disponible en magasin

  • 0.5 L

  • Koval

  • ALC. 47 % VOL.

  • Bourbon

  • Etats-Unis

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Fruits frais

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Jaune doré

  • Céréales, Poire, ananas, fleur de courgette, pâtisserie

  • Vanillée, gingembre, cannelle, café, orange, pêche, mille-feuille, herbacé

Pour les épi'curieux...

Fondée en 2008, Koval est la première distillerie construite à Chicago depuis le 19ème siècle ! C'est aujourd'hui une des pépites artisanales du pays. Malgré sa jeunesse, Robert et Soniat Birnecker, les propriétaires, ont réussi à construire une marque gage de qualité, de goût et de traçabilité. Koval se veut unique : comme tous les bourbons, celui-ci doit être composé à 51% minimum de maïs, à quoi sont généralement ajoutés du blé ou du seigle. Ici, Koval a décidé de le marié à du millet en provenance d'Asie, pour plus d'onctuosité. La distillation est réalisée dans un alambic allemand dessiné sur-mesure, d'une capacité de 5 000 litres. C'est ainsi que l'on obtient Koval Bourbon, un single cask aux notes gourmandes et riches, épicées et fruitées. Un must-have pour tous les amateurs de whiskey américain, qui saura vous transporter au cœur des champs de maïs de la côte Est ! Yeeha !

Données techniques

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still