Koval Dry 47%

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Koval Dry 47%
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Koval Dry 47%

Epicé, Floral, Fruité, Pâtissier, Végétal

La distillerie artisanale culte de Chicago nous propose un Gin vif, frais à la palette aromatique complète, à apprécier pur ou allongé d'un tonic !

Koval Dry 47%

51,90 €
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Disponible en magasin

  • Gin

  • KOVAL

  • 0.5 L

  • ALC. 47 % VOL.

  • Etats-Unis

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Soirée / fête

    En amoureux

    Pour la classe

  • Accords mets

    Desserts chocolatés

    Saumon gravlax

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Épicé, Floral, Baie de Genièvre, Fleurs Sauvages

  • Sec, Herbacé, Floral, Fenouil, Lavande Fruité, Agrumes, Vanille, Poivre

  • Cristallin

Pour les épi'curieux...

Le dry de chez Koval est une fine combinaison de maniguette, coriandre, racines d'angélique et églantier marqué subtilement par un genévrier bien tranché. On obtient ainsi un gin très floral, mais aussi herbacé avec des notes de fenouil, quelques épices comme le poivre et un fruité frais avec de beaux agrumes juteux. Une belle preuve du savoir-faire de cette jeune distillerie, pourtant déjà culte, dans la production de spiritueux artisanaux très aromatiques. Cette craft distillerie Chicagoanes, établie en 2008, se démarque par sa volonté de proposer des spiritueux bioissus de céréales atypiques comme le millet ou l'avoine, toutes issues de coopératives de fermiers bio du Midwest. L'eau, elle, vient directement du lac Michigan et la traçabilité est de rigueur pour tous leurs spiritueux. La distillerie Koval n'utilise pas de colorants ni d'intrants. Un Gin parfaitement réalisé

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Sans

  • Nombre d'année

    Sans âge