L'écume Rosé 2022 - Château La Négly
Rosé-Frais et Croquant
L'écume Rosé 2022 - Château La Négly
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Rosé Languedoc AOP
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0.75 L
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ALC. 13 % VOL.
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Château La Négly
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
8-10 °C
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Moment(s) de dégustation
En amoureux
Apéro
Déjeuner
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Accords mets
Barbecue
Poisson grillé
Tartare de saumon
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rose pâle, reflets saumon
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Notes d'agrumes et de fruits exotiques
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Attaque fraiche, rondeur. Belle puissance aromatique.
Pour les épi'curieux...
L'AOP Languedoc est produite à 50% en rosé, 40% en rouge et 10% en blanc. L'aire de production s'étend sur environs 7900 hectares de Nîmes à la frontière espagnole. Une aire relativement vaste qui apporte une grande diversité de vins.
Le Château La Négly est situé dans le massif La Clape, un terroir exceptionnel. Tout y est réuni pour faire des vins d'une grande qualité. Jean Paux-Rosset a hérité du château en 1992, il décide alors de replanter le vignoble pour s'orienter vers la production de vins de qualités et profiter du terroir qu'il a entre les mains. Le domaine est dirigé en famille puisque Jean travaille avec sa femme et sa fille.
Découvrez cette cuvée L'écume, un rosé vinifié à partir des cépages syrah, cinsault et grenache, typiquement méditerranéen, qui offre un vin aromatique, rond et très frais.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
Maintenant
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cinsault, Grenache Noir, Syrah
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Millésime
2022
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Type agriculture
Raisonnée