La Favorite Rivière Bel'air 2019 53%

La Favorite Rivière Bel'air 2019 53%

Floral, Fruité, Végétal

La version 2019 du rhum blanc de La Favorite en hommage à la rivière Bel'Air, qui borde la distillerie. Une explosion de fraicheur.

La Favorite Rivière Bel'air 2019 53%

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Indisponible en magasin

  • 0.7 L

  • Blanc Rhum - Tradition Française

  • La Favorite

  • ALC. 53 % VOL.

  • Martinique

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Apéritif

  • Moment(s) de dégustation

    Faire plaisir (cadeau)

    Pour les grandes nouvelles

    Apéro

Saveurs

  • Cristallin

  • canne à sucre, agrumes, fleur blanche

  • Fruits exotiques, canne fraîche. fruitée, sucre doux.

Pour les épi'curieux...

Cette cuvée Rivière Bel'Air est produite à partir d'une seule variété de canne rouge (B64.277) cultivée sur 3 petits hectares attenant à la distillerie. La distillerie emblématique de Martinique nous offre une fois encore un embouteillage monovariétal sublime. le processus traditionnel est maitrisé à la perfection : longue fermentation, distillation en continue et réduction lente. Le tout mise en route par la même machine à vapeur depuis plus de 100 ans ! De quoi obtenir un distillat d'une grande fraicheur, avec des notes de canne pure, légèrement sucré et très fruité. Une magnifique réalisation qui se suffit à elle-même, ou accompagné d'un zest de citron vert.

Données techniques

  • Age

    Non Vieilli

  • Fût

    Autres

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Sans

  • Nombre d'année

    Sans âge