La Favorite Rivière Bel'air 2019 53%
Floral, Fruité, Végétal
La version 2019 du rhum blanc de La Favorite en hommage à la rivière Bel'Air, qui borde la distillerie. Une explosion de fraicheur.
La Favorite Rivière Bel'air 2019 53%
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0.7 L
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Blanc Rhum - Tradition Française
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La Favorite
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ALC. 53 % VOL.
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Martinique
Description
Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
Conseil de dégustation
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Accords mets
Apéritif
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Moment(s) de dégustation
Faire plaisir (cadeau)
Pour les grandes nouvelles
Apéro
Pour les épi'curieux...
Cette cuvée Rivière Bel'Air est produite à partir d'une seule variété de canne rouge (B64.277) cultivée sur 3 petits hectares attenant à la distillerie.
La distillerie emblématique de Martinique nous offre une fois encore un embouteillage monovariétal sublime.
le processus traditionnel est maitrisé à la perfection : longue fermentation, distillation en continue et réduction lente. Le tout mise en route par la même machine à vapeur depuis plus de 100 ans ! De quoi obtenir un distillat d'une grande fraicheur, avec des notes de canne pure, légèrement sucré et très fruité.
Une magnifique réalisation qui se suffit à elle-même, ou accompagné d'un zest de citron vert.
Données techniques
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Age
Non Vieilli
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Fût
Autres
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Elevage
Rhum - Tropical
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Distillation
Colonne
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Vieillissement
Sans
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Nombre d'année
Sans âge