La Sarrasine Rouge 2020 - Domaine de Bonserine
Rouge-Corsé et Boisé
La Sarrasine Rouge 2020 - Domaine de Bonserine
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Disponible en magasin
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Rouge Côte-Rotie AOP
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0.75 L
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ALC. 14 % VOL.
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Domaine de Bonserine
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France
Conseil de dégustation
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Accords mets
Gibier
Viandes rouges
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Pour les grandes nouvelles
Faire plaisir (cadeau)
Pour la classe
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Pour les épi'curieux...
Côte Rôtie a la particularité d'être cultivé sur des vignes conduites sur des terrasses, afin de profiter de ce terroir noble il a fallu les dompter. Ces vins sont connus à travers le monde par tous les amateurs de grands crus. Le domaine de Bonserine est un expert des Côtes Rôties implanté sûr de grands terroirs. On est incontestablement devant une belle maison. La Sarrasine est LA cuvée emblématique du domaine de Bonserine. On laisse la Syrah nous dévoiler ses plus beaux atouts, sublimés par une petite part de viognier pour donner à ce vin une touche florale. L'élevage 24 mois en barrique de ce vin rouge apporte une touche boisée. Un vin de garde à ne pas partager avec n'importe qui.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Syrah, Viognier
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Millésime
2020
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Type agriculture
Raisonnée