La Trappe Isid'Or 33 cl

Riche et épicée

4.5/5
Une bière Trappiste facile à boire pour découvrir des notes épicées et gourmandes.

La Trappe Isid'Or 33 cl

2,70 €

(+ consigne 0.15 €)

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Disponible en magasin

  • Ambrée Amber Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 7.5 % VOL.

  • Koningshoeven

  • Pays-Bas

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Fromage corsé

    Barbecue

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe ambrée foncée, reflets roux, mousse blanche crémeuse et persistante

  • Arômes de malts caramélisés intenses, nez puissant, légèrement torréfiée, épicée, notes florales, fruits confits

  • Attaque douce et sucrée, parfumée et fruitée, notes onctueuses de caramel, florales et épicées, finale longue et légèrement amère

Pour les épi'curieux...

La Trappe Isid'Or est une bière trappiste de la célèbre abbaye hollandaise Koningshoeven. Cette bière, brassée à l'occasion des 125 ans de la brasserie, rend hommage au frère Isidorus qui fut le premier moine brasseur de l'abbaye. La Trappe Isid'Or possède, à la dégustation, une belle robe ambrée aux reflets roux et à la mousse crémeuse et persistante. Elle dégage au nez d'intenses arômes de malts caramélisés légèrement torréfiés, d'épices et de fruits confits accompagnés de notes florales. Cette bière vous apportera en bouche de la gourmandise avec ses notes caramélisées et sucrées, ainsi qu'une vraie complexité avec ses saveurs épicées, fruitées, florales, maltées et légèrement torréfiées. Son attaque douce et parfumée est suivie d'une finale longue et légèrement amère. Une bière d'exception qui vous procurera un moment exquis grâce à sa riche palette aromatique qui la rend particulièrement gourmande.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Froment, Orge

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    44

  • Temps de garde

    1 an

  • Allergènes

    Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge

  • IBU

    27