Lambay Single Malt Reserve Cask Series Batch 1 43%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fumé, Iodé, Pâtissier

Découvrez la nouvelle série "Reserve Cask" en provenance directe d'Irlande ! Une édition limitée, quintessence du Single Malt de chez Lambay !

Lambay Single Malt Reserve Cask Series Batch 1 43%

84,90 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Confidentielle

  • ALC. 43 % VOL.

  • Single Malt

  • Irlande

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Ambre Foncé

  • Ample, Riche, Boisé, Toasté, Malt, Végétal, Tabac, Epices douces

  • Complexe, Rond, Boisé, Tabac, Fumé, Epices Douces, Poivré, Salin, Gourmand

Pour les épi'curieux...

Lambay lance sa nouvelle Reserve Cask Series. Une collection de 3 Single Malt exceptionnel, dont voici la première version.

Ce batch n°1 est un Single Malt distillé trois fois et vieilli en fûts de Bourbon. Les jus sont ensuite assemblés dans des fûts de Cognac de la maison Camus.

Pour la réduction, c'est l'eau de Trinity Well qui est utilisée, issue de l'île où sont situés les chais.

Un joli Single Malt présentant le style irlandais rond et malté ; mais aussi un style unique avec son profil fumé et iodé tiré de sa provenance, et une belle gourmandise et de délicates épices provenant du vieillissement en fûts de Cognac.

Une belle réussite pour lancer la collection !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Autres

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    Sans âge