Maisel Weisse Original 33 cl
Douce et fruitée
La Maisel Weisse Original est considérée par beaucoup comme la meilleure weissbier du monde.
Maisel Weisse Original 33 cl
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Ambrée Weissbier
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0.33 L
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ALC. 5.1 % VOL.
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Maisel
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Allemagne
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
5-6 °C
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Fromage
Salade de saison
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Pour les épi'curieux...
La Maisel Weisse Original est une bière de blé de la brasserie Gebrüder Maisel. Cette dernière s'est d'ailleurs fait connaitre grâce à celle-ci ce qui lui a permis de devenir l'une des plus importantes d'Allemagne.
La bière Maisel Weisse est issue de 70% de malt de blé et 30% de malt d'orge. Cet assemblage de malt associé au respect de la loi de pureté allemande permet d'obtenir une bière parfaitement équilibrée.
A la dégustation, cette weissbier possède une robe orangée légèrement trouble. Sa mousse blanche généreuse dégage des arômes de fruits secs, de bananes, d'épices, de clou de girofle et de levure. En bouche, elle se révèle douce et oncteuse.
Un vrai petit délice qui s'apprécie à n'importe quelle occasion.
Données techniques
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Malt utilisé
Blé, Orge
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Hallertau Mittelfrüh
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EBC
12
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge
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IBU
12