Mars 5 Ans Komagatake Drouin Cask Finish 61%
Epicé, Floral, Fruité
Mars 5 Ans Komagatake Drouin Cask Finish 61%
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0.7 L
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Shinshu Mars
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ALC. 61 % VOL.
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Single Malt
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Japon
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Pour la classe
Pour les grandes nouvelles
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Accords mets
Chocolat noir
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Or Brillant
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Doux, Fruité, Pomme, Coing, Abricot, Epicé, Vanille
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Riche, Pomme Verte, Acidulé, Floral, Chèvrefeuille, Epicé
Pour les épi'curieux...
Shinshu Mars est une célèbre distillerie japonaise connue pour ses Whiskies single malt d'exception. Installée sur l'Ile Honshu à plus de 800 mètres d'altitude, la distillerie est située dans un climat rude et bénéficie de l'eau pure des Monts Kiso. Cette implantation géographique permet à la distillerie japonaise de créer des whiskies au caractère unique distillés uniquement en hiver.
Cette nouvelle création est née d'une expérimentation entre les distilleries Shinshu Mars et Christian Drouin qui se sont respectivement échangées des fûts. Christian Drouin a offert des fûts de Calvados et Shinshu Mars a offert des fûts de whisky.
Komagatake Drouin Cask Finish est un Single Malt de 5 ans, vieilli 3 ans en ex-fût de Bourbon puis affiné 2 ans en ex-fût de Calvados. Cet embouteillage brut de fût provient des fûts n°4411 et n°4496. Ce whisky unique est une édition limitée à 587 bouteilles en France.
Données techniques
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Embouteillage
Officiel
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Fût
Chêne Américain
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Brut de fût
Oui
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Bourbon
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Nombre d'année
5 ans