Mars Cosmo Wine Cask Finish 43%

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Mars Cosmo Wine Cask Finish 43%
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Mars Cosmo Wine Cask Finish 43%

Boisé, Epicé, Fruité, Malté

Pour cette année 2020, la distillerie Shinshu a décidé de faire vieillir son whisky Cosmo dans des fûts de fin rouge ! Un finish rare pour un whisky japonais !

Mars Cosmo Wine Cask Finish 43%

95,90 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Avril

  • ALC. 43 % VOL.

  • Blended Malt

  • Japon

Description

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Iodé

Tourbé/Fumé

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Pour la classe

    Pour les grandes nouvelles

    Repas d'affaire

  • Accords mets

    Chocolat noir

Saveurs

  • Cuivre

  • Fruité, Fruits Rouges, Fruits Noirs, Figue, Banane sèche, Tanins, Épices Douces

  • Miel, Cassonade, Fruits Noirs, Tannins Délicats, Pêches, Boisé Fin

Pour les épi'curieux...

Chaque année, la distillerie Shinshu, située au cœur des "Alpes Japonaises" dévoile une édition limitée offrant un twist par rapport à la gamme permanente. Celle-ci fût fondée en 1985, avant de s'éteindre pour plusieurs années, pour rouvrir en 2011. Depuis, la petite distillerie s'est inscrite dans le panorama des whiskies japonais avec un travail artisanal d'exception. Ainsi, cette année voit arriver le Wine Cask Finish, qui comme son nom l'indique, a été vieilli en fûts de vin rouge durant 1 an. On découvre ainsi un whisky malté, enrobé de délicats arômes de vin, à savoir des fruits noirs, ainsi qu’un aspect tannique délicat qui s’équilibre parfaitement avec les arômes de céréales.

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans