Mortlach 12 ans 43,4%

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Mortlach 12 ans 43,4%
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Mortlach 12 ans 43,4%

Boisé, Epicé, Fruité, Organique

Mortlach est l'une de ces distilleries qui a fait l'histoire du whisky écossais : découvrez ce classique vieilli en fûts de bourbon et de sherry.

Mortlach 12 ans 43,4%

78,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Mortlach

  • ALC. 43.4 % VOL.

  • Single Malt

  • Ecosse

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

    Apéro

  • Accords mets

    Fruits frais

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Riche, Bois de Santal, Terre Humide, Epices, Fruits Rouges

  • Epices, Chocolat Noir, Gingembre, Tabac, Vanille

  • Ambré

Pour les épi'curieux...

La première distillation de la distillerie de Dufftown eut lieu en 1823, l'année même où la distillation devint légal en Ecosse. Elle fût ainsi la première distillerie de la ville. Pour l'anecdote, ce fût l'une des rares distilleries écossaises autorisées à distiller durant la Seconde Guerre Mondiale. La particularité de la distillerie est une distillation en 2,8 fois, au lieu de la double-distillation traditionnelle. En fait, seulement 20% de la production est distillé deux fois, le reste étant distillé 3 fois. Mortlach 12 ans est un whisky vieilli en fût de bourbon et de sherry. On obtient ainsi un distillat très fruité, épicé, avec du corps et un caractère légèrement animal. Un whisky dans le pur style traditionnel du Speyside. Un Whisky Single Malt qui ravira tous les amateurs de whiskies écossais, novices comme amateurs.

Données techniques

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    12 ans