Mr Yellow 44cl

Vive et acidulée

Fruitée, Acidulée mais surtout déjantée, voilà le résumé parfait de la Mr Yellow de la brasserie Sainte Cru.

Mr Yellow 44cl

6,80 €
Canette unité

Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Blonde Sour

  • 0.44 L

  • ALC. 5.5 % VOL.

  • Sainte Cru

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    5-6 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Fromages frais

    Glace et sorbet

Description

Rondeur

Amertume

Puissance

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe dorée, Turbidité moyenne, Fin col de mousse

  • Pêche, Peau de pêche

  • Pêche sucrée, Acidulée

Pour les épi'curieux...

C'est en Alsace, du côté de Colmar que la brasserie Sainte Cru s'amuse à transformer les cultes Télétubbies de notre enfance en personnages délurés. Une idée déjantée et un pari gagné. La gamme de bière est exceptionnelle. Ici, la Mr Yellow. Une bière de type Juicy Sour à la pêche proposant une belle robe dorée et moyennement voilée qui dégage immédiatement d'intenses arômes de peau de pêche, de pêche sucrée et une fine acidité lactique. Une sensation qui se prolonge en bouche avec des saveurs riches et gourmandes de pêche sucrée et juteuse, équilibrées par une très fine acidité et une pointe de vanille sur la finale. Une bière qui devrait plaire à Laa-laa (lorsqu'il aura l'âge pour la déguster).

Données techniques

  • Malt utilisé

    Simpsons, Avoine, Orge, Pale Ale

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    13

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Avoine, Gluten, Lactose, Malt d'Orge

  • IBU

    0