Mr Yellow 44cl
Vive et acidulée
Fruitée, Acidulée mais surtout déjantée, voilà le résumé parfait de la Mr Yellow de la brasserie Sainte Cru.
Mr Yellow 44cl
6,80 €
Canette unité
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Indisponible en magasin
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Blonde Sour
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0.44 L
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ALC. 5.5 % VOL.
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Sainte Cru
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
5-6 °C
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Fromages frais
Glace et sorbet
Description
Rondeur |
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Amertume |
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Puissance |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Pour les épi'curieux...
C'est en Alsace, du côté de Colmar que la brasserie Sainte Cru s'amuse à transformer les cultes Télétubbies de notre enfance en personnages délurés. Une idée déjantée et un pari gagné. La gamme de bière est exceptionnelle.
Ici, la Mr Yellow. Une bière de type Juicy Sour à la pêche proposant une belle robe dorée et moyennement voilée qui dégage immédiatement d'intenses arômes de peau de pêche, de pêche sucrée et une fine acidité lactique.
Une sensation qui se prolonge en bouche avec des saveurs riches et gourmandes de pêche sucrée et juteuse, équilibrées par une très fine acidité et une pointe de vanille sur la finale.
Une bière qui devrait plaire à Laa-laa (lorsqu'il aura l'âge pour la déguster).
Données techniques
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Malt utilisé
Simpsons, Avoine, Orge, Pale Ale
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
13
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Avoine, Gluten, Lactose, Malt d'Orge
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IBU
0