Oude Kriek Boon 37cl

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Oude Kriek Boon 37cl
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Oude Kriek Boon 37cl

Vive et acidulée

La Oude Kriek de la brasserie Boonest le fruit de l'assemblage de différents lambic avec des cerises fraîches. Un véritable délice légèrement acidulé !

Oude Kriek Boon 37cl

5,90 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • Rouge Lambic

  • 0.38 L

  • ALC. 6.5 % VOL.

  • Boon

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    9-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Faire plaisir (cadeau)

    Apéro

  • Accords mets

    Dessert fruité

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe rubis, mousse rosée

  • Arômes de cerises

  • Légère acidité, arômes de cerise et de fruits rouges

Pour les épi'curieux...

La vallée de la Senne en Belgique possède un environnement très particulier qui la rend idéale pour la production de bières de fermentation spontanée. La brasserie Boon, implantée au coeur de la vallée a fait des lambics sa spécialité. La Oude Kriek Boon est le fruit un assemblage rigoureux entre un jeune lambic et un vieux lambic ayant mûri en fût de chêne dans lesquels ont été ajoutés des cerises fraîches. À la dégustation, la Oude Kriek Boon dévoile une belle robe rubis aux reflets flamboyants surmontés d'une belle mousse rosée. Elle dégage de puissants arômes de cerises accompagnés de notes de fruits rouges. En bouche, elle révèle sa douce acidité qui sublime la bouche. Une jolie lambic comme on les aime

Données techniques

  • Malt utilisé

    Orge

  • Fermentation

    Fermentation spontanée (lambic)

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    20 ans

  • Allergènes

    Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge

  • IBU

    14