Exclu V and B
Paul John Peated Brut de Fût Single Cask V and B 59,4%
Boisé, Fruité, Malté, Tourbé
Une explosion aromatique signée Paul John !
Paul John Peated Brut de Fût Single Cask V and B 59,4%
180,00 €
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0.7 L
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Paul John
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ALC. 59.4 % VOL.
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Single Malt
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Inde
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Dans le canap
Pour les grandes nouvelles
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Accords mets
Tarte sucrée
Gâteau
Chocolat noir
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Pour les épi'curieux...
Vos cavistes V and B sont partis à Goa, en Inde, sélectionner ce single cask tourbé pour lequel ils ont eu un véritable coup de cœur.
La distillerie Paul John valorise les matières premières locales, avec notamment l'orge l'Himalayen et profite pleinement du climat local pour vieillir ses whiskies.
Ce whisky brut de fût exalte des notes confites au nez ; miel et fruits exotiques se font sentir. En bouche c'est une véritable explosion d'arômes et un parfait équilibre, avec une tourbe très fine. La finale est longue et gourmande. Un whisky généreux et très structuré.
Données techniques
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Fût
Chêne Américain
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Brut de fût
Oui
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Embouteillage
Officiel
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Single cask
Oui
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Tropical
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Nombre d'année
3 ans