Pavillon de Taillefer Saint-Émilion Grand Cru 2018

Rouge-Corsé et Boisé

Ce second vin du Château Vieux Taillefer est un Saint-Emilion Grand Cru élégant et intense.

Pavillon de Taillefer Saint-Émilion Grand Cru 2018

36,00 €

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Indisponible en magasin

Rouge Saint-Emilion Grand Cru AOP
0.75 L
ALC. 13.5 % VOL.
Pavillon de Château Taillefer
France

Conseil de dégustation

Température de dégustation

16-18 °C
Moment(s) de dégustation

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Accords mets

Viandes rouges

Agneau

Description

Puissance
Boisé vin
Fruité
Vivacité

Saveurs

Rouge grenat profond
Fruits noirs confits, vanille, violette
Ronde, suave, pulpeuse

Pour les épi'curieux...

Le Château Vieux Taillefer pratique une viticulture bien spécifique. Sur les 4,8 hectares que comptent le domaine, Catherine et Philippe Cohen, les vignerons, recherchent une connaissance parfaite de leur terroir en y appliquant des techniques issues de l'agriculture biologique et avec le moins d'interventions de l'Homme. A la dégustation, ce grand cru rouge grenat profond, délivre des arômes de fruits noirs confits, de vanille et de violette. Une bouche, ronde, suave et pulpeuse. Une approche du vin qui dénote dans le paysage de l'appellation et qui contribue à réaliser ces vins d’exceptions qui sortent de leur chai.

Données techniques

Carafage

Ne pas carafer
À consommer

10 ans
Sulfites

Oui
Taux de sucre

Sec
Cépage

Cabernet Franc, Merlot
Millésime

2018
Type agriculture

Raisonnée

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Avis des clients

Rouge Saint-Emilion Grand Cru AOP

0.75 L

ALC. 13.5 % VOL.

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Fruité

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