Pessac Léognan Rouge 2020 - Château Coucheroy
Rouge-Corsé et Boisé
Pessac Léognan Rouge 2020 - Château Coucheroy
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Disponible en magasin
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Rouge Pessac-Léognan AOP
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0.75 L
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ALC. 13 % VOL.
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Château de Coucheroy
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Dîner entre amis
Barbecue
Pour les grandes nouvelles
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Accords mets
Viandes rouges
Gibier
Ribs
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge rubis intense
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Fruits noirs, groseille, vanille légère
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Dense, persistant, équilibré
Pour les épi'curieux...
Pessac Léognan est une appellation située aux portes de Bordeaux, ses vignes jouxtent les communes du sud de l'agglomération. Cette aire d'appellation fait figure de petite nouvelle dans le paysage viticole de la région, en effet elle n'est reconnue que depuis 1987. Le Château Coucheroy est le second vin du Château Rochemorin. Un domaine à l'histoire très singulière, qui a vu à sa tête un certain Charles Louis de Secondat, Baron de Montesquieu, grand philosophe des lumières et amateurs des grands vins de sa région et de son domaine. Dans les années 1970, c'est André Lurton, figure plus contemporaine du monde viticole bordelais qui reprend la propriété alors dans un état proche de l'abandon et lui redonna ses lettres de noblesse. Ce Pessac Léognan est assez surprenant dans son approche, bien différent des vins que cette région produisait il y a encore peu, assez lourd et parfois trop boisé. On trouve ici une cuvée plus accessible, plus souple et équilibré. Un délice !
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Millésime
2020
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Type agriculture
Raisonnée