Pierre Lecat VSOP Experience 40%

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Pierre Lecat VSOP Experience 40%

Pierre Lecat VSOP Experience 40%

Boisé, Floral, Fruité, Pâtissier

Un petit pousse-café pour finir le repas ? Ce cognac VSOP Experience de la maison Pierre Lecat se prêtera volontiers à ce rituel !

Pierre Lecat VSOP Experience 40%

56,90 €
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Disponible en magasin

  • Cognac

  • PIERRE LECAT

  • 0.7 L

  • ALC. 40 % VOL.

  • France

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Conseil de dégustation

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Gâteau

  • Moment(s) de dégustation

    Faire plaisir (cadeau)

    Digestif

    Déjeuner

Saveurs

  • Reflets dorés

  • Vanille, boisé, rose, violette, marmelade d'orange

  • Fruitée, florale, réglisse, porto, noisettes, abricots

Pour les épi'curieux...

Pierre Lecat est un domaine familial né de la détermination du grand-père de Jean-Luc Lassoudière (actuel propriétaire) qui, dans les années 50, s'efforça de redonner vie à l'outil de production local : la vigne. Détruite dans les années 1870 lors de la crise du Philloxera, il a fallu replanter les cépages du Cognaçais, Ugni-blanc, Folle Blanche et Colombard, sur les 25Ha appartenant à la famille. Petit point technique pour passer de la vigne au Cognac : il faut environ 1,2kg de raisins pour produire 1L de vin et 7L de vin pour obtenir 1L d'eau-de-vie. C'est suivant ces proportions que la maison Pierre Lecat donne vie à ses cognacs aux différents comptes d'âge. Ce VSOP Experience a vieilli un minimum de 5 ans en fûts de chêne français, comme l'atteste la mention VSOP. Comparé à son petit frère, le VS Instinct, il gagne en complexité et développe des arômes plus prononcés tels que la réglisse ou la noisette. La finale se veut également d'une belle longueur, pour un plaisir prolongé !

Données techniques

  • Age

    VSOP

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    4 ans